ei cooking 10分で作れる!作りおき弁当おかず BEST200

ei cooking編集部

1,100円(税込)
1%獲得

11pt(1%)内訳を見る

購入へ進む

カゴに追加

    朝起きたらおかずを詰めるだけ!お弁当作りがラクになる200のレシピを紹介! お弁当のおかずを作りおきしておけば、朝の作業は詰めるだけ。 ぶりの照り焼き弁当やハンバーグ弁当、鶏そぼろ弁当など、人気のお弁当がすぐに完成します。 忙しい毎日でもお弁当作りが続くよう、本書で紹介するおかずは調理時間10分以内のものを厳選。 肉や魚介を使ったメインおかずをはじめ、彩りや味のバランスに欠かせない簡単サブおかず、 日もちのする冷凍おかずやご飯まで、すべてあっという間にでき上がります。 さらに各レシピにひと目でわかる味のマークもついて、おかず選びも簡単! 週末の100分で1週間分のお弁当おかずができるコラムも収録した充実の1冊です。 ※本書は、eicookingシリーズ好評既刊よりレシピを厳選し、より作りやすいように再編集したものです。 ●目次●INTRODUCTION 10分作るだけ! 日もちして朝は詰めるだけ!そんなお弁当おかずが朝をラクにします!●PART.1 誰もが好きなお弁当が集合!朝詰めるだけ弁当BEST11●[ 肉がメインの詰めるだけ弁当 ]ハンバーグ弁当 ハンバーグ/にんじんのグラッセ/いんげんのごまあえ●鶏そぼろ弁当 鶏そぼろ/炒り卵/ゆでさやいんげん●鶏のすき煮弁当 鶏のすき煮/みそ卵/春菊の練りごまあえ●[ 魚介がメインの詰めるだけ弁当 ]●ぶりの照り焼き弁当 ぶりの照り焼き/ねぎのしょうゆ焼き/ほうれん草のごまあえ●サーモン竜田弁当 サーモン竜田/パプリカのきんぴら/ほうれん草ののり巻き●塩さば弁当 さばの塩焼き/卵焼き●[ 卵がメインの詰めるだけ弁当 ]●スコッチエッグ弁当 スコッチエッグ/ナポリタン/ブロッコリーのカレー風味●スパニッシュオムレツ弁当 スパニッシュオムレツ/そら豆のペペロンチーノ/赤パプリカのごまドレあえ●[ 変化球の詰めるだけ弁当 ]ドライカレー弁当 ドライカレー/蒸しじゃが芋/ピーマン炒め●アジアンおかず三昧弁当 パクチー入り卵チャーハン/えびとはんぺんの春巻き/野菜のアジアンなます●ビビンバ弁当 ビビンバ/温泉卵●PART.2 10分で作りおき!素材別 お弁当のメインおかず●[ 豚肉のメインおかず ]●スピード酢豚/アスパラの豚肉巻き●豚肉とねぎのごましゃぶ/トンテキ●ホイコーロー/豚肉のしょうが焼き●きのこたっぷりポークチャップ/とんカツ●ねぎの豚肉巻き/豚こまの竜田揚げ●[ 鶏肉のメインおかず ]鶏肉のマスタードクリーム煮●鶏肉のピカタ/砂肝とねぎの辛子みそあえ●鶏肉のレンジトマト煮/一口照り焼きチキン●ヤンニョムチキン/エスニックから揚げ●鶏ささみのチーズ揚げ/鶏胸肉のトマトひじきサルサマリネ●鶏ささみのごまから揚げ/鶏ときのこのチリソース炒め●[ 牛肉のメインおかず ]牛ロースの巻き巻きステーキ/牛薄切り肉のバターしょうゆ焼き●牛肉のキムチ炒め/プチトマトのカレーボール●ローストビーフ/牛肉とにんじんの炒めもの●牛肉とごぼうの赤ワイン煮/牛れんこん炒め●[ ひき肉のメインおかず ]ピーマンの肉詰め/肉団子の甘酢あん●キャベツメンチ/ひき肉となすのドライカレー●板つくね/鶏ひき肉ののり巻き●韓国風鶏そぼろ/甜麺醤の肉みそ炒め●[ 魚介のメインおかず ]さけのちゃんちゃん焼き●ぶりの竜田揚げ 辛子風味/かじきまぐろのアンチョビーハーブソテー●焼きさけの南蛮漬け/ガリバタかじき●まぐろの煮もの/まぐろのオイル煮●えび団子/えびとねぎのオイスター炒め●帆立の照り焼き/いかとにんにくの芽炒め●[ 卵・大豆加工品のメインおかず ]厚揚げのチリ煮/かに玉●ツナとにらの炒り卵/スペイン風オムレツ●卵とえびとトマトの炒めもの/卵のチリソース●クラブケーキ/めかぶ入り豆腐ナゲット●COLUMN 火を使わないメインおかず●COLUMN まとめて作ってお弁当に! 味つけ卵のバリエーション●PART.3 10分で作りおき! もう迷わない!色で選ぶお弁当のサブおかず●[ 緑のサブおかず ]焼きアスパラ/ズッキーニのチーズ焼き/ブロッコリーとアーモンドのサラダ●ガーリックオイルキャベツ/ほうれん草ののりチーズ巻き/ブロッコリーとツナのマスタードサラダ●オクラの麺つゆあえ/ピーマンと魚肉ソーセージの豆板醤炒め/青梗菜とザーサイのレンジ蒸し●水菜のとろろ昆布あえ/ほうれん草の梅おかかあえ/きゅうりの中華風漬けもの●[ 黄のサブおかず ]コーンとキャベツのカレー炒め/カレーオニオン/ハムとうずら卵のココット●カリカリベーコンとコーン/たくあんと鶏ささみのあえもの/ベーコンとエリンギのバターしょうゆ焼き●さつま芋とじゃこの炒めもの/イタリアン粉吹き芋/ポテトサラダ●かぼちゃの煮もの/かぼちゃとくるみのサラダ/ハムとねぎの卵焼き●[ 赤のサブおかず ]プチトマトのだしびたし/プチトマトのベーコン巻き/赤パプリカのみそマヨ焼き●赤ピーマンとプチトマトのみそ炒め/プチトマトとモッツァレラチーズ/赤パプリカのチーズおかかあえ●にんじんのジョン/たくあんとにんじんのしそあえ/にんじんしりしり●ラディッシュと切り昆布のマリネ/コロコロ根菜の麺つゆ漬け/みょうがの甘酢漬け●[ 白のサブおかず ]エリンギのレモンコンフィ/大根の塩そぼろ煮/高野豆腐の煮もの●しらたきのヤムウンセン風サラダ/カリフラワーとセロリのピクルス/かぶの赤じそふりかけあえ●[ 茶・黒のサブおかず ]なすのエスニック風/ひじきのカレー風味サラダ/ピリ辛こんにゃく●きのこのツナ炒め/きのこのしょうゆソテー/きのこのしょうが煮●COLUMN 火を使わないサブおかず●COLUMN お弁当に役立つ便利アイテム すきまうめおかずのヒント●PART.4 長期保存OK!ラクチン冷凍作りおきレシピ●[ シリコンカップで冷凍おかず ]〈 肉・肉加工品のメインおかず 〉鶏とまいたけのごまマヨ炒め●牛肉のしぐれ煮/ピーマンとソーセージのソテー/豚肉のはんぺん巻き みそ照り焼き/ミラノ風カツレツ●ハムとスライスチーズのカツ/スティックスパイシーポーク/砂肝とアスパラの塩レモン炒め/牛肉の長芋わさび巻き●〈 魚介のメインおかず 〉さけのつくね焼き/あさりの一口もちもちチヂミ/かじきのピリ辛 ねぎみそマヨ焼き/たらのおかきクランチ揚げ●〈 サブおかず 〉ほうれん草とベーコンのソテー/大根とにんじんのなます/切り干し大根の煮もの/ひじきのさっと煮/3色きんぴら●炒り豆腐/にんじんとキャベツのナムル/いんげんのピーナッツあえ/小松菜と油揚げの煮もの/きのこのしぐれ煮●[ 冷凍ご飯&冷凍おにぎりバリエーション ]さけと青じその混ぜご飯/混ぜるだけの中華風チャーハン●混ぜチキンライス/えびときのこの混ぜピラフ●韓国風そぼろご飯/タイ風ガパオの混ぜご飯●ドライトマトとオリーブのおにぎり/ゆかりたくあんのおにぎり/香菜のおにぎり/シンプルご飯のバリエーション●COLUMN 週末100分で完成!1週間分の作りおき弁当にチャレンジ!!●INDEX

    続きを読む
    • 次の最新刊から発売日に自動購入

      この作品の次の最新刊を発売日に自動的に購入し、本棚にお届けします。
      自動購入の登録は後でいつでも解除できます。

    レビュー

    レビューはありません。

    レビュー投稿

    セーフモード