ei cooking プレゼント前日でも間に合う! 手づくりチョコ

ei cooking編集部

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    はじめてでも簡単! 作り方、ラッピングがひと目でわかる! 本書は、はじめてでも、材料の購入から、お菓子作り、ラッピングまで、 失敗せずに前日からの準備で間に合うチョコレートブックです。 丁寧な作り方写真で、作り方はもちろん、デコレーションもひと目でわかります。 ラッピングに必要なパッケージのパーツもサイズつきで紹介。 友だちへの贈り物も、だいじな彼へのプレゼントもこの一冊ですべてOKです! ●目次●チョコレート菓子作りの基本 使うチョコレートをチェック!●調理道具をチェック!●失敗しないガナッシュの作り方●お菓子作りの基本テクニック●Part1 プチサイズのプレゼントチョコ●ハートのカップチョコ●マーブルカップチョコ●【COLUMN】トッピング材料のバリエーション●かんたんトリュフ●トリュフバリエーション1●トリュフバリエーション2●トリュフのトッピングバリエーション●型抜きチョコ●ハートの型抜きチョコ●【COLUMN】市販品を使ったチョコレート菓子 PART1 チョコがけマシュマロ●【COLUMN】ポップコーンチョコ●【COLUMN】リースチョコクッキー●【COLUMN】チョコサンドサブレ●生チョコ●コーヒー生チョコ●ロッシェ3種●プチチョコタルト●フルーツのチョコがけ●チョコバースイート●チョコバーホワイト●【COLUMN】市販品を使ったチョコレート菓子 PART2 三角ショコラ●【COLUMN】キャラメルショコラ/プチシューショコラ●Part2 人気のお菓子をアレンジ!チョコ味のプレゼント菓子●チョコクッキー●【COLUMN】かんたんアイシング●チョコクッキーのトッピングバリエーション●キャンディーチョコクッキー●スノーボウルクッキー●ハートのチョコパイ●くるみのブラウニー●クリームチーズとあんずのブラウニー●コーヒーとバナナのブラウニー●ダブルチョコチップマフィン●チョコドーナツ●ドーナツのチョコがけ●チョコドーナツのトッピングバリエーション●チョコチュロス●チョコラスク●パリパリスティックチョコ●チョコプリン●Part3 みんな大好き!プレゼントチョコケーキ●ハートのガトーショコラ●チョコレートチーズケーキ●チョコシフォンケーキ●ミニチョコパウンドケーキ●チェリーとラズベリーのフォンダンショコラ●奥付

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