整える、調（ととの）える。料理、掃除・片づけも少しずつ

冷蔵、冷凍ストックは台所の小さな保険」「忙しい日は、あとは火にかけるだけの重ね鍋」「やることリストは作らない」など、料理家が教える自分らしい暮らしのさじ加減。【目次】１章「わが家の料理」を見直すヒント小ワザは台所の「小さな保険」献立づくりにもマイルールを出汁使いのバリエーションほか２章毎日の献立をもっと楽しむ工夫「あとは火にかけるだけ」の重ね鍋体調が悪い日の料理新豆を食べようほか３章ものと暮らしを整えるたわしとブラシは好きなものを「どんよりゾーン」の退治法カトラリーは分かりやすく収納ほか４章心と体を整える「やることリスト」は作らないシーツはこまめに換える「ながらエクササイズ」で下半身強化ほか５章こまめな暮らしの日々のうるおいこまめなフードのおすそ分け旅のおみやげは気軽にゆったり旅は半年前から計画をほか料理目次「なすの香味あえ」「白身魚のお刺身かんきつ添え」「プルーンジャム」「ひじきのごま煮」「雑穀のスープ」ほか