ラーメンWalker広島2015

■ぶち旨い新店17今年も個性豊かなニューオープンが続々!異業種店進出、移転して進化、牛系スープ登場、汁なし担担麺、広島駅周辺、福山出店ラッシュの6つのトピックに分けて新店情報を紹介します。■山ラーメンの旅瀬戸内海が目前に広がる広島。「海」のイメージが強い一方で、北部の「山」の自然も豊か。そんな森林に囲まれた場所にも実力派のラーメン店が点在します。ドライブがてらに立ち寄りたい名店を紹介!■百麺人&読者が選んだ広島ラーメン本気(ガチ)ランキング2014前年度より順位が大幅入れ替わり!ラーメン店がひしめき合う広島の総合&新店のグランプリをガチで選びました。1位は意外な結果に?ランキングには何十年もの間伝統の味を守り続ける老舗から、新進気鋭のラーメン店も続々と登場!■広テレ!「テレビ派」広島麺道コラボ企画王道・広島ラーメンに新世代が現る!老舗の味をさらに進化させるべく奮闘する、広島ラーメンの若き創造者たちを、広テレ!「テレビ派」の人気コーナー「広島麺道」と合同取材しました。■広島の旨い店105広島のラーメンを語るには外せない店が大集結!本当に旨い店を105軒収録しています。今年は隣県の岩国・笠岡・倉敷の店情報も充実!検索のしやすいエリア別で掲載しています。■広島ラーメンエリアMAP■五十音順インデックス■ラーメン用語辞典2015※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。