焼酎手帳

長田卓/SSI

770円(税込)

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    自分好みの焼酎銘柄を選ぶときに,出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として,また焼酎の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル焼酎図鑑。芋・麦・米・黒糖など原料で大きく分け,さらに都道府県別に分類して有名銘柄の特長とそのラインナップを紹介するとともに,味わいがひと目でわかるように,各原料別でテイストとフレーバーのマトリックス表示がついています。見やすい産地マップとや味わいから銘柄を選ぶためのマトリックスもつき,あらゆる角度からの検索が可能です。

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    レビュー

    • 2015/01/18Posted by ブクログ

      読書録「焼酎手帳」4

      監修 「焼酎アドバイザー」認定、SSI
      出版 東京書籍

      p164より引用
      “さつまいも、麦、米、黒糖、タイ米(泡盛)
      を除く、それ以外の原料で造られた本格焼酎
      を、本書ではこ...

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