料理のきほんおさらい帳

料理のきほんおさらい帳

岩崎啓子

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定番おかずを必ずおいしくするノウハウを伝授する一冊。各レシピに必ず「失敗するのはココ!」のポイントを挙げ、プロが的確にアドバイス。基本を踏まえながらも面倒な手順なくおいしく作れるレシピを154品集めた。味が決まるコツが確実に身につく一冊。

ジャンル
趣味・実用
出版社
学研
掲載誌/レーベル
料理コレ1冊!
提供開始日
2014/12/12
ページ数
195ページ

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