カフェをつくりたい人の本

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学研パブリッシング

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資金計画、物件探し、長続きのコツなど、人気店に聞いたカフェ開業のノウハウを網羅。おいしいコーヒーの淹れ方、スイーツレシピ、オシャレな内装など、知っておきたいカフェの裏側も徹底取材。お店づくりにこだわる人のための“ヒント”を集めた新バイブル!

ジャンル
趣味・実用
出版社
学研
掲載誌/レーベル
小さなお店づくりのヒントシリーズ
提供開始日
2014/10/10
ページ数
147ページ

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