サライ 2019年8月号

サライ編集部

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    シニア世代の「人生」と「暮らし」を究める知識も経験も豊かなシニア世代にとって、人生に必要なのはホンモノと正統のみ。旅、美味、芸術、文化、道具など、あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、人生(LIFE)を豊かに、暮らし(life)を愉しくする月刊誌です。※電子版には付録はつきません。※電子版からは応募できない懸賞などがございます。※電子版では、掲載されないページや、一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。●目次●鳥の唄を聴け●インタビュー 奥本大三郎(作家、虫の詩人の館館長・75歳) ●大特集 「万葉集」を旅する●「令和」の時代に『万葉集』を読む意義とは●そも『万葉集』とは何か●数字で読み解く『万葉集』●新元号「令和」の典拠となった『万葉集』巻五「梅花の歌三十二首」序文とは●『万葉集』を彩る著名歌人の姿●第1部 「万葉」のふるさと、大和を歩く 飛鳥京●藤原京●山辺の道●平城京●大和の宿・美味・名品●大和・地図●私の好きな万葉集1 松坂慶子●第2部 いざ、「令和」と「万葉」の舞台へ●太宰府●太宰府の宿・美味●私の好きな万葉集2 さだまさし●越中●越中の宿・名品・美味●太宰府・地図 越中・地図●『万葉集』名歌12選●私の好きな万葉集3 千住 明●『万葉集』を読む●ビリー・バンバン コンサート 本誌読者5組10名様ご招待●特集 「スパイスカレー」の愉しみ ●9のキーワードで知る、スパイスカレーの魅力●スパイスが持つ4つの働きを知って、活用する●スパイス図鑑●基本の「鶏肉のスパイスカレー」を作る●スパイスカレーの応用アレンジ レッドベジタブルカレー●ワインビネガーポークカレー●ラッシー 人参のラペ●ゴーヤのカレー ほうれん草と鶏肉のカレー●山椒キーマカレー●海老とココナッツのカレー●鶏肉と新じゃがのカレー●白飯もひと工夫 レモンライス オニオンライス●ジーラライス カシューライス●サライ名画館●えりぬき 公演案内●名車をきく●半島をゆく●リンボウ先生のおとこの買いもの●詩歌の品格●日本美術そもそも講義●ミヤタ珍品堂●BOOKレビュー●巷のにほん語●CDレビュー●駱駝倶楽部●懸賞つきアンケート●難航 十字語判断●「松方コレクション展」●展覧会情報●サライの眼●これはお値打ち!●らくだ屋通信販売部●定番・朝めし自慢●インフォメーション●奇想転画異●次号予告●定期購読のご案内●別冊付録「大人の逸品」カタログ●

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