天然生活 2021年4月号

天然生活編集部

730円(税込)

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    素朴でやさしいお弁当 小さなこだわり、小さな暮らしを提案するライフスタイルマガジン 【特集1】素朴でやさしいお弁当 毎日食べるものだからこそ、お弁当は大切な人への思いが詰まっています。家族の好きなお弁当、故郷の味、懐かしののり弁など、しみじみとやさしいお弁当をご紹介します。 ◆ 巻頭エッセイ 宮下奈都さん ささみのフライ ◆ 栄養も愛情もたっぷり詰めて 思いを伝える家族弁当 ◆ 郷土の味、地元の食材で北から南 お弁当で旅する日本 ◆ しらいのりこさん さっとつくれる、包丁要らずの簡単おかず ほか 【特集2】受け継ぐ想い 母から娘へ、先輩から後輩へ。大切な思い出とともに受け継がれる、生きる姿勢や考え方をご紹介。 ◆ 桧山タミさん95歳。いま、伝えたい想い ◆ 東北10年の芸能の心 生きること、祈ること、省みること ◆ これまでも、これからも 続いていく小さな町のお菓子屋さん ほか 【その他】 別冊付録 「家仕事ごよみ 春・夏編」 平井かずみさん 球根花を暮らしのなかに 前田京子さん はちみつの力、発酵の力 防災とコンポスト ●目次●平井かずみさん 球根花を暮らしのなかに●【特集1】素朴でやさしいお弁当●◆ 巻頭エッセイ 宮下奈都さん ささみのフライ●◆ 栄養も愛情もたっぷり詰めて 思いを伝える家族弁当●◆ 郷土の味、地元の食材で北から南 お弁当で旅する日本●◆ 杵島直美さん 最高ののり弁のつくり方●◆ みんなのお弁当の時間●◆ しらいのりこさん さっとつくれる、包丁要らずの簡単おかず●◆ ごはんがおいしく、木の香りも清々しい 木のわっぱいろいろ●親子で楽しむ タネまきから始める家庭菜園●【特集2】受け継ぐ想い●◆ 桧山タミさん95歳。いま、伝えたい想い●◆ ものを通じて手にする想い 家族から受け継いだもの●◆ 手から手へ。つなぐ仕事、つなぐ想い 先輩からのバトン●◆ 東北10年の芸能の心 生きること、祈ること、省みること●◆ これまでも、これからも 続いていく小さな町のお菓子屋さん●吉田 愛さんが、てん菜農家を訪ねて 環境にやさしい、北海道のてん菜糖●[連載]佐藤かな 一年中着回せる簡単服「ラップ風ギャザースカート」●[連載]長田佳子 はじめての、やさしいお菓子「ザボンキャンディ」●[連載]金井美恵子 小さな暮しの断片 「迷信について」●[連載]萩尾エリ子 あなたの木陰 「風に乗って、またいつか」●[連載]早川ユミ くらしがしごと しごとがくらし「わたしの根っこのひと(2) 鯉江良二さんのおくりもの」●[連載]根本きこ 南の島だより「当番制のお弁当」●前田京子さん はちみつの力、発酵の力●防災とコンポスト●[連載]保護犬と楽しむ暮らし「宮本亞門さんとビート」●[連載]お買い物手引き帖「不織布プリーツマスク」●定期購読・バックナンバーのご案内●[隔月連載]北の本屋さんから●新刊案内●Information&建築のある風景「旧鳩山一郎邸(鳩山会館)」●Present・次号予告●【別冊付録】「家仕事ごよみ 春・夏編」のご案内●・ 家仕事カレンダー(春・夏)/教えていただいた方々(5 0 音順)●・ トマトソース●・ バジルペースト●・ ブルーベリージャム●・ すももジャム●・ びわ酒●・ びわのコンポート●・ どくだみ茶●・ しそジュース●・ 紅しょうが●・ 甘酢漬けらっきょう●・ 塩漬けらっきょう●・ ぬか漬け●・ 梅酒●・ 梅ジュース(青梅のシロップ)●・ 梅干し●・ 【夏】●・ いちごジャム●・ 夏みかんのマーマレード●・ きゃらぶき●・ よもぎ茶●・ つくしの佃煮●・ 山椒の木の芽あえ●・ ふき味噌●・ たけのこ●・ 【春】●・ 付録目次●・ 付録】「家仕事ごよみ 春・夏編」表紙

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