「将太の寿司」「ミスター味っ子」作者・寺沢大介先生ご推薦！唯一無二、寿司の原点を描く本格寿司グルメ時代劇の第２巻！江戸っ子の〈心〉を握り〈人生〉を変え続ける、天才寿司職人・生駒鯛介の、苦悩と葛藤に満ちた驚きの過去が明らかになる!!
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