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全国の食通からも評価される、料理とワインのマリアージュが楽しめる名店を、王道のフレンチ、イタリアンからスペイン料理や和食、中華に至るまで多彩に紹介。さらに、近年格段に進歩を遂げたジャパニーズワインのおいしさの秘密や家飲みワインとつまみが揃うショップまで、「名古屋のワイン」を知り尽くせる一冊。 ●目次●巻頭エッセイ わたしと名古屋●NAGOYA NEW STANDARD●いま、読みたい本●一度は行きたい ワインの店●迷わず行きたいワインの店MAP●イタリアンと個性派ワイン●ワインと一緒に味わうフレンチ●一度は体感したい、中華とワインの共演●和のおもてなしで、猟師料理とワインを●本格スペイン料理と、ワインの魅力に浸る●創作料理に合う、こだわりのワイン●今宵、バーで楽しむ ソムリエ厳選の一杯●世界に挑戦する、日本ワインのポテンシャル●出かけたくなる、郊外のワインの店●日本ワインの先駆け山梨のワイナリーを巡る。●人気の自然派ワインを、自宅で楽しむ●家飲みワインはこれで完璧 王道おつまみ●家飲みワイン 外飲みワイン●大人が夢中になるパン●健康な暮らしのための、６つの提案●せわしない日常を抜け出し、美しく時を刻む懐かしの宿へ●頼れるドクターが答えるQ＆A●INFORMATION
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