繁盛の法則26ヵ条

著:日経レストラン 著:石川森彦 著:原田諦

1,760円(税込)

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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「がんばっているのに、なぜか儲からない」から抜け出したい飲食店店主・店長に、繁盛の法則をマンガでわかりやすく伝授します。「明るい接客」「誰より働く店長」「情報たくさんのDM」どれもホントは間違いです!悩んだときに、ぜひ本書を開いてみてください。

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    レビュー

    • 2018/10/28Posted by ブクログ

      漫画形式で、飲食店を経営するうえで大事なポイントを
      解説する1冊

      飲食業界ならずともビジネスマンとして一読の価値あり。

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