サービスはホテルに学べ

富田昭次

770円(税込)

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    あらゆるサービス業の頂点といえるホテルの現場。お客の快適さを追求する驚きの工夫を第一線のホテルマンに取材。仕事をするすべての現代人に役立つ「サービスの極意」を探る。

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    レビュー

    • ネタバレ
      2016/01/17Posted by ブクログ

      この内容にはネタバレが含まれています
    • 2011/02/10Posted by ブクログ

      富士屋ホテルの婚礼についてのっていたので興味があり。
      かつては上流階級の人ばかりだったが、現在は結婚式の形態も多様化。
      東京に住む新郎新婦が親せきを招待して行うものや、少人数での挙式など。
      歴史を感じ...

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    • 2011/03/23Posted by ブクログ

      色んなホテルの人が出てきて、まとまらない感じだなー、と思いながら読みました。が、それが著者の意図だったのかも。サービスって、それこそ人によりけりですよね。お気に入りのホテルがいくつもできたら、うれしい...

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