特集／子供の知能を伸ばす料理ベスト30栄養学一筋80年、世界的にも有数の専門研究・教育機関である女子栄養大学による誌上レッスンをお届けしよう。「食」にまつわるテーマは数知れないが、今回は「子供の食事」それも「知能を伸ばす」に重点をおいた9つの講義だ。1日3食、10年で「10950食」。何を食べさせればよいか、ハッキリわかる。※毎月18日発売です●プレジデントファミリー言行録●プレジデントFamily2013年11月号目次●未来の泰斗[87]今井月、13歳リオ五輪の超新星●グーグルの子育て社員に教わった「スマホ100倍活用術」●受験エクスプレス1「早稲田vs.慶應」AO入試徹底比較●受験エクスプレス2受験エリートを襲う「就活の恐怖」●受験エクスプレス3国語を短期間でグンと伸ばす法●海外教育ニュース[3]「5歳から分数」イギリス教育改革案ほか●海外教育ニュース特別編教育のグローバル化って何だ？「有名中高一貫校の教師」座談会●レッスン1教授陣の結論は「バランスが命です！」-女子栄養大学の食生活レッスン-●レッスン2テストの成績は「朝食の中身」で決まっていた！-女子栄養大学の食生活レッスン-●レッスン3謹製「史上最強の朝食レシピ」10-女子栄養大学の食生活レッスン-●レッスン4全員勉強熱心！香川家の秘密は「1日4食」-女子栄養大学の食生活レッスン-●レッスン5理想のディナーは、パパッと「魔法の計算式」で-女子栄養大学の食生活レッスン-●レッスン6超濃厚！ビタミン野菜料理-女子栄養大学の食生活レッスン-●レッスン7見直せ！家族の「8大ダメ食習慣」-女子栄養大学の食生活レッスン-●レッスン8ファストフード、コンビニ、中食…何がよくて、何が悪いのか？-女子栄養大学の食生活レッスン-●レッスン9娘のダイエットを断じて禁止する理由-女子栄養大学の食生活レッスン-●教授陣のお勧めレシピ大公開！●上流階級のマナーレッスン[24]結婚式でのジュエリーの選び方●岸朝子さんが作った。仕事が忙しい母の「愛情が伝わる料理」●子育ての悩みを、食事で解決しませんか？●「アレルギーと給食」母と娘の物語●東大・京大生が作った頭が良くなるナゾナゾ[3]初級6問●第7回ファミリー満点塾「集中20分間ドリル」●第8回ファミリー母親塾「美文字10分間ドリル」●第9回ファミリー幼児塾「天才5分間ドリル」●プレジデントFamilyバックナンバーのご案内●読者の声そして、編集長からのご返事●著者の素顔を見た！[2]信田さよ子さん●編集後記●クレジット
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