【最新刊】ありきたりじゃない新・外食

ありきたりじゃない新・外食

1冊

米山久

1,296円(税込)
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    第1次、2次、3次を問わず「食産業」に携わる全ての人々へ新しい枠組みを構築しこの国の「あるべき食の姿」をリデザインしようではないか!未来形ネットワーク創造外食企業APカンパニーの、既成概念を打破する業態開発法のすべてを「塚田農場」、「四十八漁場」の米山久が語り尽くす。

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    提供開始日
    2014/06/06
    出版社
    商業界
    ジャンル
    ビジネス

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