【最新刊】とことん！ とんかつ道
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今日は上野、明日はファミレス。人気定食評論家が、老舗からチェーンまで、古今東西の「カツ文化」を掘り起こす！ サンド、串、カレー、丼、ハムカツ、茶漬け、お菓子のカツ等のバリエーション。学生街でとんかつ早慶戦。長崎トルコライスなどご当地カツ。果てはハワイでとんかつラーメン。みそ汁、キャベツなど脇役陣もチェック！ お腹周りが気になる人は「とんかつと健康――あとがきにかえて」を読んでみよう。１００店超紹介。電子版はオールカラーです。
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同シリーズ 全1冊
レビュー
レビューコメント（8件）
- とことん！ とん...Posted by ブクログいいね 0
カゼやインフルエンザがはやる季節を乗り切るにはビタミンを取る。ということで「コンカツ」ならぬ「トンカツ」でブタミンパワー全開、ブーブー言わせれば、病気が吹っ飛ぶ。
今回の本は、これでもかと言わん...続きを読む - とことん！ とん...Posted by ブクログいいね 0
今さん、定食、立ち食いソバ、ファミレスときて次はとんかつと来た。
札幌、自由人舎 時館まで網羅しているとはさすがです。
チキンカツ、カツサンドなど変化球も交えつつの、怒涛の
とんかつ徹底ガイド。一...続きを読む - とことん！ とん...Posted by ブクログいいね 0
定食評論家のとんかつ食レポと蘊蓄の本。
第一章 とんかつとサラリーマン･･･サラリーマンの多い都心。
第二章 とんかつと学生･･･神保町や早稲田等、学生街。
第三章 ありがたいチェーン系とんかつ･･･...続きを読む
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