エイ出版社の実用ムック 10分で手作り! 冷凍ミールキット

エイ出版社の実用ムック編集部

1,100円(税込)

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    誕生! 新しい進化系の冷凍つくりおき! 10分で作って冷凍、あとは加熱するだけ! 毎日の食事作りをラクにするものといえば、おかずの作りおき。ただ、日持ちが心配になったり、温めなおすと野菜がくしゃっとしたりして、できたてのおいしさが楽しめない不満も。そんな悩みを解決するのが、本書で紹介する冷凍ミールキット。わずか10分で食材を下ごしらえして保存袋に入れるだけ。冷凍しておけば、いつでも食べたいときに、焼くだけ、煮るだけ! まな板も調味料も不要。温め直しにはない出来立てのおいしさも楽しめます。手順通りに加熱するだけので、誰でも失敗なし。留守番の家族用に、離れて暮らすシニアの両親への差し入れにも活躍。 ●目次●INTRODUCTION 最強! 冷凍ミールキットでできたてごはんがあっという間!●進化した冷凍ミールキットがあれば食事作りが一気にラクになる!●PART 1 冷凍ミールキットで人気おかずBEST 20●BEST 1 煮込みハンバーグ●BEST 2 バターチキンカレー●BEST 3 えびときのこのチリソース●BEST 4 豚肉とキャベツのしょうが焼き●BEST 5 鶏肉ときのこのグラタン●BEST 6 牛肉とパプリカのオイスターソース炒め●BEST 7 ホイコーロー●BEST 8 アクアパッツァ●BEST 9 ハッシュドビーフ●BEST 10 にんじんといんげんの豚肉巻き●BEST 11 酢豚●BEST 12 さけと野菜の包み焼き●BEST 13 生ハムとれんこんの春巻き●BEST 14 さわらの西京焼き●BEST 15 ナポリタン●BEST 16 ギョウザ●BEST 17 ポテトコロッケ●BEST 18 パエリア●BEST 19 鶏五目炊き込みご飯●BEST 20 汁なし担々麺●COLUMN 冷凍ミールキットでクイックスープ・汁もの トマトと塩昆布のスープ/担々春雨スープ/豚肉とわかめのスープ/ベーコンと玉ねぎのスープ●桜えびとあおさのみそ汁/しじみのみそ汁●PART 2 週末90分で作る冷凍ミールキットで2週間献立●1週目 平日5日分の買いものと冷凍ミールキットの作り方 STEP1 材料を切る/STEP2 袋にセットする●月曜日 鶏肉とパプリカの甘酢煮献立 ●火曜日 なすのボロネーゼ献立 ●水曜日 あじフライ献立 ●木曜日 えびと白菜の中華風炒め献立 ●金曜日 れんこんのはさみ焼き献立 ●2週目 平日5日分の買いものと冷凍ミールキットの作り方 STEP1 材料を切る/STEP2 袋にセットする●月曜日 豚バラ肉とかぼちゃの甘辛炒め献立 ●火曜日 野菜たっぷり焼きうどん献立 ●水曜日 たいとブロッコリーの包み焼き献立 ●木曜日 さけとキャベツのみそバター蒸し献立●金曜日 鶏肉とじゃが芋のチーズ焼き献立 ●COLUMN むだなし! 残りもの冷凍ミックスキットで簡単おかず [ 肉ミックスキットで ]焼き肉/肉卵丼●[ 根菜ミックスキットで ]根菜のきんぴら/根菜のサラダ●[ きのこミックスキットで ]きのこのパスタ●PART 3 調理は超簡単! シンプル冷凍ミールキット●[ 煮るだけレシピ ]鶏手羽元のポトフ●ラタトゥイユ●ひよこ豆のドライカレー●鶏胸肉ときのこのみぞれ煮●たことオリーブのトマト煮●魯肉飯●[ 焼くだけレシピ ]ハニーマスタードチキン●塩豚とねぎのレモン焼き●ヤンニョムチキン●タンドリーチキン●豚ロース肉のはちみつみそ焼き●いかとセロリのエスニックソテー●[ レンチンするだけレシピ ]えびとブロッコリーのガーリックソテー●たらときのこの香味蒸し●豚肉とさつま芋の甘辛炒め●シュウマイ●牛丼●COLUMN 使える! 冷凍ソースで簡単おかず[ 中華風肉みそ ]にんにくの芽とひき肉の中華炒め/麻婆豆腐●[ 肉野菜炒めソース ]肉野菜炒め●[ ごまみそソース ]さばのみそ煮●[ トマト煮込みソース ]鶏肉のトマト煮●[ まだある! 使える冷凍ソース ]エスニックソース/中華香味ソース/照り焼きソース●奥付

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