エイ出版社の実用ムック ツレハナ亭の家飲みごはん

エイ出版社の実用ムック編集部

1,100円(税込)

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    Part 1 切ってのせるだけ、混ぜるだけ Part 2 フライパンひとつで作ろう Part 3 オーブントースターにおまかせ Part 4 1cm油の揚げ焼きでカンタン満足 Part 5 まとめて作ればあとから楽チン Part 6 パパッと一皿めし ●はじめに●目次●Part 1 切ってのせるだけ、混ぜるだけ●ゆで卵のおかかしょうゆのせ●ツナ缶ハーブディップ●豆腐のねぎ油のせ●刺し身のコチジャンあえ●きゅうりのエスニックサラダ●ちくわのみょうが酢みそあえ●生ハムのせガーリックバゲット●クリームチーズの刺し身●明太子ディップの焼きのり添え●ハム玉●ごまあえいろいろ●column 食材が余ったらどうすれば?●Part 2 フライパンひとつで作ろう●ちくわの黒こしょう炒め●チーズせんべい●フライパン塩山椒焼きとり●白菜のクタクタミルク煮●ピーマンのオイスタービネガー炒め●砂肝のにんにく七味炒め●あさりのパセリ蒸し●半月卵焼き●ひよこまめのスパイス炒め●ガリバタ豆腐●column 目玉焼きとゆで卵のおいしい作り方●Part 3 オーブントースターにおまかせ●オイルサーディンのチーズ焼き●お手軽タンドリーチキン●トマトの香草パン粉焼き●アボカドのツナグラタン●きのこのしょうゆバターホイル焼き●豚こまの万能ねぎ巻き焼き●はんぺんのマヨゆずこしょう焼き●焼き油揚げのレモンじょうゆ●column 味変用常備調味料/市販ドレッシングがない時は●Part 4 1cm油の揚げ焼きでカンタン満足●ニラの揚げ焼きチヂミ風●かぼちゃの素揚げ塩カレー風味●うずらの揚げワンタン●ささみのチーズ天ぷら●とろろのいそべ揚げ●豚こまのから揚げ●鮭の梅マヨ竜田揚げ●column 油の処理の仕方●Part 5 まとめて作ればあとから楽チン●ゆで鶏●ゆでひじき●ゆで卵●塩もみ白菜●レンチン蒸しなす●レンチン蒸しじゃがいも●レンチン緑黄色野菜●column 電子レンジの上手な使い方/野菜の冷凍保存のコツ●Part 6 パパッと一皿めし●ねぎ玉チャーハン●梅しそじゃこめし●小松菜のペペロンチーノ●ピリ辛納豆うどん●アボカドトマトうどん●おかか卵サンド●column おしゃ見え料理のコツ●食材別さくいん●おわりに

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