エイ出版社の実用ムック レモンサワーの教科書

エイ出版社の実用ムック編集部

1,001円(税込)

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    いま、レモンサワーをはじめ、サワーの人気が過熱している。 レモンサワーが産声をあげた、高度経済成長期。 かつては呑んべえたちの飲み物だったサワーは、 今では老若男女が愛する飲み屋の花形的存在となった。 本書は、約半世紀の中で独自に発展してきた 日本のサワーカルチャーをまとめた保存版の一冊。 店舗案内はもちろんのこと、うち飲みのシチュエーションを想定した、 おつまみレシピ集や、缶チューハイ飲み比べも収録! サワーの歴史、そして「いま」を解き明かす、 あたらしいレモンサワーの教科書である。 ●目次●レモンサワーにダイバーシティを!タイプ別レモンサワー名店探訪●column そのとき、サワーの歴史は動いた vol.1 レモンサワー発祥の地を訪ね、祐天寺。/もつ焼きばん●私と、レモンサワー。/モデル 西谷菜々●レモンサワーの相棒を探しに。●column そのとき、サワーの歴史は動いた vol.2 新宿ゴールデン街に佇む、レモンサワーの名店。/the OPEN BOOK●レモンサワー解体新書 監修=レモンザムライ●おうちレモンサワーには、こだわりの宝焼酎を。●ストロングおじさんの飲み比べ! 朝までRTD会議●寶「極上抹茶ハイ」&おつまみペアリングセレクション●うち飲みレモンサワーおつまみ●私と、レモンサワー。/モデル・女優 松浦りょう●column そのとき、サワーの歴史は動いた vol.3 関西サワーのプロトタイプ「純ハイ」は、タカラcanチューハイの原型。/ヨネヤ梅田本店●ハレの日にクラフトサワーで乾杯を。●関西サワー最前線●column そのとき、サワーの歴史は動いた vol.4 令和になっても愛される、バイスサワーの秘密は大田区の町工場に。/コダマ飲料●ESSAY そのサワーは、春の夕暮れみたいな色。 文=難波里奈●サワーが場を作り、人が集う。●外国人が見た、感じた、ニッポンの缶チューハイ。●ESSAY レモンサワー礼賛 文=島田雅彦●奥付

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