エイ出版社の実用ムック ホームベーカリーでプレミアム食パン

エイ出版社の実用ムック編集部

1,100円(税込)

購入へ進む

カゴに追加

本作品についてクーポン等の割引施策・PayPayボーナスライト付与の施策を行う予定があります。また毎週金・土・日曜日にお得な施策を実施中です。詳しくはこちらをご確認ください。

    バリエーションたっぷり! 高級食パン専門店の味がおうちで手軽に楽しめる! こだわりの粉の配合や製法で作られた高級食パン。本書では、そんなプレミアムな食パンの味をホームベーカリーで手軽に再現できるレシピをたっぷり紹介。素材の味を活かしたプレーンな食パンから、黒ごまやフレッシュハーブの食パンなど、プラスαのテイストを楽しめるレシピの他、抹茶やクランベリーなど甘いスイーツの食パンまで収録。さまざまなホームベーカリーで作れるよう使い方や配合もフォローしているので、どんな機種でも安心。ホームベーカリーの第一人者、荻山和也さんによる絶妙な配合は必見です! 毎朝焼きたてのパンを、ご家庭でお楽しみください! ●はじめに●目次●基本の材料●使用するホームベーカリー/本書で使用するホームベーカリーのコース●まずは作ってみましょう 基本のプレミアム食パン●PART 1 朝が楽しくなる! プレミアムプレーン食パン●さっくり食パン●ふんわり食パン●もっちり湯種食パン●ホテル食パン●パン・ド・ミ●ハードトースト食パン●生食パン●バターリッチ食パン●ブリオッシュ風食パン●ミルク食パン●豆乳食パン●高加水の食パン●粉を変えて楽しむ プレミアム食パン●サンドイッチ食パン●はちみつ食パン●黒糖食パン●全粒粉ふんわり食パン●全粒粉さっくり食パン/全粒粉ずっしり食パン●ライ麦入り食パン●ビエノワ食パン●じゃが芋のもちふわ食パン●小麦粉なしで作る グルテンフリーの米粉食パン●PART 2 プラスαのテイストを楽しむプレミアムミックス食パン●3種のレーズン食パン●オニオン食パン●黒ごまの食パン●フレッシュハーブの食パン●パン・オ・フロマージュ●野菜ジュースの食パン●黒ビールの食パン●そば粉の食パン●甘酒の食パン●塩麹の食パン●PART 3 フレーバーを楽しむプレミアムスイーツ食パン●抹茶の食パン●くるみの食パン●ヘーゼルナッツとクランベリーの食パン●あずきの生食パン●カカオ食パン●ほうじ茶ミルクの食パン●ブラックココアとオレンジの黒食パン●クリスマススパイスの甘いブリオッシュ●きな粉と黒みつと栗の食パン●桜と甘納豆の食パン●簡単アレンジ プレミアム食パンの食べ方●手ごねで作る プレミアム生食パン

    続きを読む
    • 次の最新刊から発売日に自動購入

      この作品の次の最新刊を発売日に自動的に購入し、本棚にお届けします。
      自動購入の登録は後でいつでも解除できます。

    レビュー

    まだレビューはありません。作品の好きなところを書いてみませんか?

    レビューを投稿する

    セーフモード