エイ出版社の実用ムック 夫婦ふたり分!体が喜ぶ!シニアごはん

エイ出版社の実用ムック編集部

1,100円(税込)
1%獲得

11pt(1%)内訳を見る

購入へ進む

カゴに追加

    50代を過ぎると、子育てが終わり、2人の時間を楽しめる夫婦も増えてきます。本書では、そんなシニア世代に向けて、楽しく健康的に続けられるレシピを提案。Part.1では、主菜、副菜の2品で作る1週間分の献立を紹介。表紙の袖の部分に切り離して使える1週間分の買いものメモもついているので、便利です。Part.2では、肉、魚介、野菜などの素材別におかずを紹介。バリエーションが広がります。Part.3では、煮豚などの主菜からご飯のおともまで、作りおきのレシピがずらり。ほかにも、栄養たっぷりのみそ汁や朝ごはんの献立、残り野菜をむだなく使えるレシピまで、日々役立つレシピが満載です。 ●目次●Introduction●Part.1 シニアの1週間献立●鶏肉のしょうがみぞれ煮献立 鶏肉のしょうがみぞれ煮/玉ねぎとたたききゅうりの塩昆布あえ●かじきまぐろのごまグリル献立 かじきまぐろのごまグリル/焼き野菜のマリネ●蒸し豚しゃぶ献立 蒸し豚しゃぶ/トマトのごまあえ●ぶりのピリ辛甘酢炒め献立 ぶりのピリ辛甘酢炒め/小松菜の煮びたし●ごろごろトマトの豆腐ハンバーグ献立 ごろごろトマトの豆腐ハンバーグ/キャベツのしょうが酢サラダ●牛ちらしずし献立 牛ちらしずし/わかめともやしのスープ●巻かないロールキャベツ献立 巻かないロールキャベツ/パプリカとミックスビーンズのマリネ●Column [ うどん&そば ]●白菜の月見うどん●豆乳担々うどん●豚キムチ焼きうどん●カレーそば●さば缶と大根おろし、香味野菜の冷や汁そば●あさりの塩ラーメン●Part.2 素材別シニアおかず●[ 肉のメインおかず ] 鶏肉●鶏肉のバジル炒め●レンジ蒸し鶏のねぎだれ●鶏ささみのチーズフライ●ローストチキンのレモンマリネ●豚肉 豚のわかめ巻き焼き●なす巻き豚のトンテキ●牛肉 香り牛しゃぶ●トマト肉じゃが●ひき肉 刻みれんこんの棒ギョウザ●長芋とひき肉のフライパンチーズ焼き●鶏ひき肉のコーンつくねと野菜の煮びたし/えび入り鶏つくね●[ 魚介のメインおかず ]●たいのソテー トマトソース●さけのクリーム煮●魚介の簡単ブイヤベース●さば缶の肉詰めピーマン●まぐろステーキのオクラねぎみそ●ぶりのバルサミコしょうが焼き●かつおのしょうが竜田揚げ●たらの甘酢あんかけ●焼きさばのおろし煮/かれいと野菜のいっしょ煮つけ●あじのカレー粉ムニエル●さわらの中華風レンジ蒸し●[ 卵・大豆製品のメインおかず ]●豆腐のスパニッシュオムレツ●トマトとほぐし豆腐卵のチリソース炒め●高野豆腐の卵とじ●さば水煮缶マーボー●レンジ肉豆腐●厚揚げの南蛮浸し●厚揚げの辛味みそ炒め/ちぎりがんものしょうがチャンプルー●[ 野菜のサブおかず ] ブロッコリーのツナマヨ/じゃが芋と桜えびのバタポン炒め●かぼちゃのレンジチーズ/焼きかぶの粒マスタードサラダ●小松菜のじゃこ炒め/大根とにんじん、ツナのさっと煮●ゴーヤーとトマトのおかかしょうゆあえ/わかめとレタスのおひたし●ねぎのさんしょう炒め/なすの白あえ●青梗菜とあさりのピリ辛レンジ蒸し/もやしの中華風サラダ●Column [ 具だくさんみそ汁 ] アボカドとトマト、がんもどきのみそ汁●根菜のごまみそ汁●具だくさん納豆汁、鶏ひき肉とじゃが芋、三つ葉のみそ汁●Part.3 シニアの簡単作りおき●紅茶煮豚●ラタトゥイユ●あまり野菜のピクルス●紫キャベツのマリネ●牛肉の梅風味しぐれ煮●肉みそ●甘辛鶏そぼろ●さけフレーク●じゃことセロリのふりかけ●手作りなめたけ●にらと刻みわかめ、トマトのジャン●Column [ 残り素材で作りおき ] 大根のしょうゆ漬け/キャロットラペ●青菜のオイル蒸し/白菜のカレー風味コールスロー●Column [ シニアの簡単朝ごはん ] エッグトーストモーニング エッグトースト/きゅうりと紫玉ねぎのカッテージサラダ●パンツァネッラモーニング パンツァネッラ/フルーツヨーグルト●グラタンキッシュモーニング さけとブロッコリーのグラタンキッシュ/キャベツとトマトのコンソメスープ●けんちん汁献立 けんちん汁/とろろかけご飯

    続きを読む
    • 次の最新刊から発売日に自動購入

      この作品の次の最新刊を発売日に自動的に購入し、本棚にお届けします。
      自動購入の登録は後でいつでも解除できます。

    レビュー

    レビューはありません。

    レビュー投稿

    セーフモード