エイ出版社の実用ムック 暮らし上手archive キッチン・スタイル

エイ出版社の実用ムック編集部

1,527円(税込)

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    暮らしの中で欠かせない食事の時間。 美味しいごはんやおやつは、私の心を幸せな気持ちにさせてくれる。 そんな日々の料理を作るキッチンだからこそ、 こだわりの調理道具やお気に入りの器など、 想いの詰まった空間になっている。 この本では、自分らしく丁寧に毎日を過ごす方々のキッチンまわりをご紹介。 家族との時間を心地よく過ごすためのキッチン、 料理をする事を楽しむ工夫が溢れるキッチン、 長年集めている器のコレクションが並ぶキッチンなど、 様々なライフスタイルはもちろん、 スペースを活用するための収納アイデアをはじめ、 動線の作り方や、料理家の皆様のワンポイントアドバイスまで、 暮らし上手のキッチン事情を一冊に。 ※本書は、これまでに発刊された暮らし上手シリーズを再編集し、一部加筆・修正したものです。 ※紙版掲載の広告については一部掲載しておりません。 ●目次●KITCHEN 暮らし上手のキッチンまわりを拝見! 1 贅沢品でなく日常使いの器に/『夏椿』店主・恵藤文さん●2 大切に育ててきた器のコレクション/料理家・野口真紀さん●3 お気に入りを1 枚ずつ選ぶ/料理家、編集業・フルタヨウコさん●[COLUMN]食器棚や器まわりのひと工夫暮らし上手に●4 感性を育む家族の食器棚/『草so』店主・畑中美亜子さん●5 “私のもの”に育っていく楽しさ/料理家・星谷菜々さん●[COLUMN]心地いいキッチンを保つマイルール●[COLUMN]私がキッチンに求めること●6 “しまう”ではなく“使う”収納/陶芸家・石川若彦さん●7 見え方を意識したキッチン/料理家・瀬戸口しおりさん●BESS の家だからできること。●[COLUMN]冷蔵庫を拝見!●TOOL 大切にしたい暮らし上手の道具たち 1 理由がある私の道具●2 調理道具を賢くそろえてきちんとしまう工夫●3 ワタナベマキさんに教わる お気に入りの器に盛るという楽しみ●4 エプロン大図鑑●Kurashi × 料理家 真藤舞衣子さん『羽織れる割烹着』 開発レポート●オカズデザインの台所スタジオ 料理をおいしくしてくれる時間と空間の使い方。●STORAGE キッチン収納のポイントをチェック 1 収納上手3 人の工夫とアイデアをご紹介! トビラの中、どうなってるの?●2 キッチン周りの“ こまごま” 収納●3 お困りキッチン解決法●[COLUMN]コンロ井戸端会議●CLEANING MANUAL 清潔なキッチンを保つお手入れ●コンロ●シンク●レンジフード●魚焼きグリル●電子レンジ●冷蔵庫●[COLUMN]キッチン掃除のひと工夫●[COLUMN]生ゴミ処理どうしていますか?●[COLUMN]キッチンの間取り、まるごと公開

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