エイ出版社の実用ムック ゴジベリーで老けない体をつくる!

エイ出版社の実用ムック編集部

1,018円(税込)

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    マドンナ、ミランダ―・カーが愛食しているというスーパーフード“ゴジベリー”。 ご存じでしょうか? 実は、杏仁豆腐の上に乗っている“クコの実”のことなんです。 杏仁豆腐以外で食べたことがない方も多いかもしれませんが、 このゴジベリー、実は効能が多岐に渡ります。 例えば、老化・視力低下・加齢による目のかすみ・更年期のほてり・肩こり・ 腰痛・貧血・便秘・肌の乾燥・体のだるさ・白髪など、 あらゆる不調に効果がある万能な実だったんです。 そんなゴジベリーの効能、さらに毎日の食卓に ゴジベリーを並べるための和洋中別レシピをご紹介。 ゴジベリーで、老けない体をつくりましょう! ●ゴジベリーで家族の健康を守る?●はじめに●目次●ゴジベリーの効能BEST3●ゴジベリー効能一覧●こんな人々も食べていた!? ゴジベリー伝記●ゴジベリー大解剖●モデルメニュー in和食・洋食・中華●Column ゴジベリーが流行った背景●Chapter.1 そのまま食べて飲めるゴジベリーレシピ●ゴジみりん●ゴジ甘酒●ゴジ紅茶●ゴジラム●ゴジ調味料(ゴジレモン、ゴジトマト、ゴジ梅、ゴジしょうゆ、ゴジチリ)●Chapter.2 症状別ゴジベリーレシピ●くるみとゴジのはちみつ漬け●ゴジ菊花茶●春菊とゴジのチヂミ●ゴジとキャロットのミックスジュース●黒ごまとゴジの炊き込みご飯●ふわふわたまごのゴジあんかけ●牡蠣とゴジベリーのトマトパスタ●ゴジベリーのまぐろポキ●ゴジの炊飯ジャーピラフ●いかとセロリのゴジトマ炒め●ほうれん草とゴジの白和え●ゴジミント茶●干しあんずとゴジの紅茶漬け●長芋とゴジ梅の和えもの●白きくらげとオレンジのゴジデザート●豚肉のゴジ梅しそ巻き●甘酒ゴジ蒸しパン●ゴジベリーのエスニックサラダ●ゴジトマジャム●バナナとゴジのジュース●春夏秋冬ならではのお悩みもゴジベリーにおまかせ●Chapter.3 季節別ゴジベリーレシピ●ゴジのライスサラダ●ゴジベリーとすいかの皮の浅漬け●ポークソテーのゴジレモンソース●れんこんのゴジ梅マヨサラダ●えびとマッシュルームのゴジチリソース●ゴジ黒豆茶●牛肉とセロリとゴジのオイスター炒め●いちごとゴジのヨーグルトデザート●器と料理の美味しい関係●おわりに●素材別さくいん●奥付

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