エイ出版社の実用ムック コーヒーバイブル

エイ出版社の実用ムック編集部

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コーヒー時間のつくりかた。 自分にとって、本当においしいコーヒーってなんだろう、って思いませんか? そして、そんなおいしいコーヒーを、自宅で、自分で淹れられるとしたら、やすらぎの時間がもっとやすらげるひと時になりますよね。「コーヒーバイブル」は、自分にとっておいしいコーヒーの探し方、自宅でのおいしいコーヒーの淹れかたを知ることができる本です。またアレンジコーヒーの提案、コーヒーと合うおすすめフード、有名店で楽しみたい一杯や、もはや定着しているコンビニのコーヒーについても紹介。豆の生産地や品種などの基礎知識はもちろん、ビーンズショップカタログや豆の流通に及ぶ深い知識まで網羅。コーヒー好きなら傍らに置いておきたい1冊です。 ●目次●本当においしいコーヒーって?●プロに学ぶ自宅でのおいしいコーヒーの淹れ方●もっと、もっと、おいしいコーヒーを淹れるためのコーヒーの基礎知識●おいしいコーヒー豆を手に入れるために知っておきたいこと●コーヒーショップで味わうコーヒーの楽しみ方●「東向島珈琲店」が考えるコーヒーアレンジ●本格的にコーヒーを楽しむ●コーヒーはどこでとれる?

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