NHK まる得マガジン 炊飯器でつくる!世界の炊き込みご飯

NHK まる得マガジン編集部

628円(税込)

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    1日5分、多忙な人でも手軽に習得!人気のよろずテキスト! ●暮らしに役立つ“お得な”情報を毎月1テーマずつお届けします!●1日5分、手軽に習得!月曜日から木曜日までの生活情報ミニ番組のテキストです。1冊まるごと1テーマ。健康増進エクササイズ、おいしい料理、掃除や片づけのワザ、美しい文字の書き方など、暮らしがちょっとステキになる実用情報を、月替わりでご紹介します!●■ご注意ください■●※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。●■今月のテーマ●パエリア、カオマンガイなどがスイッチひとつで!●世界各地のさまざまな米料理を、炊飯器で簡単アレンジ!「米を入れる」「具材をのせる」「炊き汁を入れる」の3ステップで、メキシカンライス、リゾット、ビリヤニ、プロフ、ビビンバなど、本場の味を再現した炊き込みご飯に。相性バッチリのスープやサラダなどのサイドメニューも豊富に紹介する。●■講師:荻野恭子 ●表紙 ●放送カレンダー ●CONTENTS ●はじめに/炊飯器で「世界の炊き込みご飯」をつくるにあたって ●「世界の炊き込みご飯」に使う米のこと ●CHAPTER 1 パエリア風炊き込みご飯 【スペイン】 ●CHAPTER 2 カオマンガイ風炊き込みご飯 【タイ】 ●CHAPTER 3 メキシカンライス風炊き込みご飯 【メキシコ】 ●CHAPTER 4 リゾット風炊き込みご飯 【イタリア】 ●CHAPTER 5 中華おこわ風炊き込みご飯 【中国】 ●CHAPTER 6 プロフ風炊き込みご飯 【ウズベキスタン】 ●CHAPTER 7 ビリヤニ風炊き込みご飯 【インド】 ●CHAPTER 8 ビビンバ風炊き込みご飯 【韓国】 ●奥付 ●

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