NHK まる得マガジン 魚焼きグリルで万能調理!2019年10月/11月

NHK まる得マガジン編集部

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    1日5分、多忙な人でも手軽に習得!人気のよろずテキスト! ●暮らしに役立つ“お得な”情報を毎月1テーマずつお届けします!●1日5分、手軽に習得!月曜日から木曜日までの生活情報ミニ番組のテキストです。1冊まるごと1テーマ。健康増進エクササイズ、おいしい料理、掃除や片づけのワザ、美しい文字の書き方など、暮らしがちょっとステキになる実用情報を、月替わりでご紹介します!●■ご注意ください■●※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。●■今月のテーマ●魚を焼くだけじゃもったいない! 魚焼きグリルで絶品料理●魚焼きグリルに肉や野菜を入れて焼くだけ! 300度以上の高温調理で、野菜はぐんと甘く、肉はカリッとジューシーに! いつもの料理が驚くほどおいしくなる、魚焼きグリル活用術。本格ピザやローストビーフ、揚げない豚カツなど、マルチに使えるグリルレシピのほか、グリルの掃除方法&お手入れのコツも紹介する。●■講師:武蔵裕子●表紙 ●放送カレンダー ●“魚焼きグリル”は、魚を焼くだけではないんです! ●“魚焼きグリル”ってこんなにすごい! ●はじめに ●Contents ●料理の前にチェック! ●Part_1 おうちで簡単! 本格ピザ ●Part_2 パリッとふっくら鶏料理 ●Part_3 素材の甘さを堪能! 焼き野菜 ●Part_4 しっとりジューシー肉料理 ●Part_5 うまみがギュッと魚介料理 ●Part_6 サクッと手軽に揚げ物風 ●Part_7 ご飯ものもおまかせ! ●Part_8 一度にたくさん! 時短メニュー ●知っておくと便利! 魚焼きグリルのお手入れ術 ●奥付 ●

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