ＮＨＫ 趣味の園芸 やさいの時間　 2024年12月・2025年1月号

野菜作りで心も体も健康に！　いちばんやさしい家庭菜園誌　『やさいの時間』は、初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。　■ご注意ください■　※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。　■今月のテーマ　［特集］　この冬 畑を休ませない！　【選プレミアム】　葉物＆根菜 野菜の保存術　真冬のインドア栽培！ スプラウト＆キノコ　【しづか＆太陽のベジ・ガーデン】　今すぐ植えたい！ タマネギ　真冬の寒さで甘く！ ホウレンソウ　【選・旬ベジ 二十四節気】　“おせち”だけじゃない！ クワイ　【さすてな菜園 プランター】　ルーツに学ぶ ミツバ　ほか　［テキスト企画］　菜園のお悩み達人の技で解決！　●畑のアート●放送カレンダー●出演者紹介●目次●特集　この冬　畑を休ませない　●特集　菜園のお悩み　達人の技で解決●放送　野菜の保存術●放送　スプラウト＆キノコ●放送　タマネギ　●放送　ホウレンソウ●放送　春どりダイコン●放送　菜園計画●放送　今月の作業●放送　唐津自然薯と女山大根●放送　クワイ●連載　沖縄と北海道の家庭菜園●連載　こんな農園で育てたい！●連載　野菜ごはん修業中●放送　ミツバ●放送　今月のさすてな菜園　●連載　キッチンの片隅で●連載　ユウキの有機菜園●基本の道具と作業●連載　レアベジ探訪　ラディッキオ●みんなのマルシェ●プレゼント＆アンケート●次号予告

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