NHK きょうの料理ビギナーズ 2020年3月号

NHK きょうの料理ビギナーズ編集部

473円(税込)

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    ビギナーにもベテランにも嬉しい丁寧レシピが自慢です! ●ビギナー向けに、さらに簡単、手軽に、丁寧に!●1人暮らしの方、結婚を機に料理を学びたい方、さらに中高年の男性など、料理の初級者向けに特化した内容です。レシピのみならず食材の選び方、扱い方、調理道具の使い方まで説明します。●■ご注意ください■●※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。●■今月のテーマ●[特集]●すごいぞ!20cmフライパン●・定番メインおかず●・発酵いらずのちぎりパン●・とろけるふわっふわパンケーキ●・春野菜でつくりおき●・春色オムレツ●[TV]●春の華やか和食●三色ちらし/はまぐりと菜の花のおすまし/簡単ふくさずし/鶏肉の磯辺焼き アスパラ添え/春キャベツの肉巻き/あさりとスナップえんどうの酒蒸し/ほたるいかとアボカドの酢みそあえ ほか●[ビギコレ]●話題の油を使ってみよう!●[連載]●体ヨロコブ! お弁当にもなる常備菜●10年使える! 合わせ調味料●表紙 ●放送カレンダー ●目次 ●10年使える!合わせ調味料 ●[連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~ ●[特集] すごいぞ!20cmフライパン ●[特集] これも20cmで!? 定番メインおかず ●[特集] 発酵いらずのちぎりパン ●[特集] 春野菜でつくりおき ●[特集] 20cmにしかできない! 春色オムレツ ●[特集] とろけるふわっふわパンケーキ ●[連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子 ●[連載] 重信初江のEnjoy ぼっち ●[連載] 体ヨロコブ!お弁当にもなる常備菜 ●[連載] サカタメシ ●[ビギコレ] 話題の油を使ってみよう! ●[今月のTV] 春の華やか和食 ●[今月のTV] 彩りでおもてなし おすし ●[今月のTV] 香りがごちそう 炊き込みご飯&みそ汁 ●[今月のTV] 春野菜と一緒に楽しむ 肉料理 ●[今月のTV] おいしさ引き出す 海鮮蒸し ●[今月のTV] だしで風味よく 卵料理 ●[今月のTV] 下ごしらえがポイント 春のあえ物 ●[連載] ムラヨシフルーツパーラー ●[連載] ハレの日ごはん ●[連載] かわいいザッカのオトナ買い ●[連載] bグッズ通信販売 ●[連載] b-talk ●アンケート&プレゼント ●料理の基本 ●NHK出版 テキスト・料理本のご案内 ●[連載] 辰巳芳子のご飯と汁物 ●次号予告

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