ぜいたくな ひとりごはん

著:石渡希和子

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    多めにつくった3日目の肉じゃがは、さくっと香ばしいコロッケに変身。地味なひじきには色鮮やかなパプリカを。〈目でもおいしく〉いただくひと工夫。そして仕上げは、キンキンに冷えたお気に入りの大きめのビアグラスに、できるだけていねいにビールを注いで……今日のとっておき、いただきます!

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    • 2012/03/09Posted by ブクログ

      おいしそうな料理本がすきなんだけれど、ただのレシピ本は読むところが少ないのだ。こういう読むご飯の本みたいなものはとても好き。著者の文章も好き。実際に土鍋でご飯を炊いてみたら幸せになった。

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