食品機能素材III

★抗酸化、免疫、ストレス、ゲノムといった注目キーワードを解説!★海外での健康強調表示、身体への作用を解説!健康食品データベースを紹介!★注目される食品素材73品目について詳述!※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。