がん予防食品開発の新展開 : 予防医学におけるバイオマーカーの評価システム

がん予防食品開発の新展開 : 予防医学におけるバイオマーカーの評価システム

監修:大澤俊彦

5,940円(税込)
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★基盤研究から新しい食品、データに基づき解説!!★近年注目の「機能性食品成分」のがん予防効果を詳述!!※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。

ジャンル
趣味・実用
出版社
シーエムシー出版
掲載誌/レーベル
食品シリーズ
提供開始日
2013/12/06
ページ数
385ページ

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