迷宮レストラン 第4巻

河合真理(著)

104円(税込)

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    古今東西の歴史上の人物や空想上の人物など、決してお目にかかれないお客様が訪れる「迷宮レストラン」。たった一人のお客様のために、時空を超えて食材を探し、お好みに合わせた料理をご用意します。緻密な資料分析と創造力でシェフが“あの人”をどのようなレシピでおもてなしするのか、写真とともにじっくりとご覧ください。第4巻のお客様アンデルセン様/チャールズ・ダーウィン様/ファーブル様/トルストイ様/近藤勇様※カラーコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。※この電子書籍は単行本『迷宮レストランクレオパトラから樋口一葉まで』に基づき、再構成して分冊化したものです。

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    • 迷宮レストラン 全 5 巻

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      迷宮レストラン 全 5 巻

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    レビュー

    • 2012/02/13Posted by ブクログ

      歴史上、または空想上の人物が自分のレストランを訪れるなら…というコンセプトで人物の背景や歴史などをたくさんの資料から得た情報を参考に、おもてなしの料理を考えるという企画もの。

      それぞれのお料理が写真...

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    • 2008/01/14Posted by ブクログ

      不思議な感覚の料理の本。
      作れる作れないは別にして(料理の本を買うときのポイント)そのレストランに招かれた人物に興味があり、購入。
      作れないよね、このレシピ。
      でも、どこからでも読めるし、そして楽しい...

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      2018/09/22Posted by ブクログ

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