【最新刊】IHクッキング マスターレシピ

IHクッキング マスターレシピ

1冊

著:脇雅世

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    カレーが水っぽくなってしまった。ハンバーグがうまく焼けない。そんな困った経験はありませんか?IHヒーター・ユーザー向けお助けレシピ集。IHユーザー待望のお助けバイブル!「失敗しやすい料理や調理の落とし穴をフォローするテクニック」「IHを使いこなすための裏ワザ」が親切丁寧ぎっしり満載※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

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    ページ数
    105ページ
    提供開始日
    2013/11/15
    連載誌/レーベル
    講談社電子文庫

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    • 2014/12/20Posted by ブクログ

      IHとガスの、加熱の違いを意識したレシピ本。
      本当に魚をフライパンで焼くだけのコツとかもあっていいのだが、それだけつっちゃ、それだけ。

    • 2012/07/12Posted by ブクログ

      IHとガスの違いの理屈がわかった事が何よりの収穫!
      色んな謎や疑問がとけました。
      確かに、ゆで卵がつるんとうまく剥けなくて悩んでた!今度蓋をして作ってみよう。
      火力換算表も便利!!

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