【最新刊】502品目1590種まいにちを楽しむ 食材健康大事典

502品目1590種まいにちを楽しむ 食材健康大事典

監修:五明紀春 料理:古川知子

3,344円(税込)

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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。効能、栄養素、機能成分、選び方のポイント、保存方法、種類と仲間、簡単レシピなど、基本の栄養素から保存方法まで、食材に関するお役立ち情報満載!

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    ページ数
    562ページ
    提供開始日
    2013/10/04

    レビュー

    • 2009/11/10Posted by ブクログ

      気になる栄養素~使い方のコツ、歴史までが簡潔に書かれていて
      食材を調べたいときには持ってこい!!
      野菜、果物、魚、肉以外に加工品も載ってます!

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