たたかうソムリエ - 世界最優秀ソムリエコンクール

角野史比古 著

1,760円(税込)

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    2010年チリ、三年に一度の世界最優秀ソムリエコンクールが開かれた。緊張と重圧、さらに試験に仕掛けられたトラップが、各国を代表する選手たちを苦しめる。だがそんな中、ブラインドテイスティングで嗅覚と味覚の驚異的な才能を発揮する者あり、極上のサービスでテーブルに至福の時間をもたらす者もいる。はたして栄冠は誰の手に?大会に密着したNHKディレクターによる迫真のドキュメンタリー。

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    レビュー

    • 2014/04/15Posted by ブクログ

      チリで開催された第13回世界最優秀ソムリエコンクールの様子をファイナリスト3名と日本人参加者の視点から詳細にかつ臨調感を持って描かれている。
      一般的にはなかなかなじみのないソムリエの世界がいかに繊細で...

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    • 2013/10/15Posted by ブクログ

      2010年にチリで行われた、世界一のソムリエを決めるコンクールに密着した記録の本です。
      元々はNHKのワンダー×ワンダーで取材したのもの書籍化みたいな感じです。
      ワイン好きの方には、番組を見た方もいる...

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