《シリーズ》昭和を纏った男たち 外食チェーン王 江頭匡一

佐野眞一

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    米軍キャンプのコックから外食チェーン「ロイヤル」を立ち上げ、1日10回の試食のため満身創痍になりながらも、並外れた先見性と行動力で外食業会の雄にのし上がった”羊の皮をかぶった狼”といわれた男の壮絶人生を活写するノンフィクション。

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