Pen 2020年 7/1号

Pen編集部

600円(税込)

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    新しい視点と美意識で、男たちのデザイン生活を刺激する。本当に「いいな!」と思えるモノが載っている。試してみたいスタイルが見つかる。今とは違う、新しい生活革命へと男たちを誘う雑誌。 ●目次●EDITOR’S VIEW●CATCH the TREND●小林武史 サステイナブルの行方。02 【 生物多様性 】●ニッポンの美酒。●個性はローカルにあり、ニッポンの美酒MAP●Wine ワイン 女性醸造家の尽きぬ情熱が、世界を驚かせた。●進化する日本のスパークリング、飲むべき12本。●気候と土地にあう4品種から、実力派が生まれる。●Sake 日本酒 人気のスパークリングは、シーンに合わせて選ぶ。●世界で勝負できる、「熟成酒」をいま再評価したい。●Craft Beer クラフトビール ブルワーの独創性が、地域の味をつくり出す。●Whisky ウイスキー ウイスキーの奥深さを教える西麻布のバーへ。●ジャパニーズウイスキーは、人生の伴侶である。●ミズナラの樽が放つ神秘が、世界を虜にする。●日本人が抱く、原風景へとつながるフレーバー●Craft Gin クラフトジン 個性ある味わいを求めるなら、ジンも「クラフト」がいい。●Spirits スピリッツ こだわりの国産スピリッツは、ボトルも美しい。●Awamori 泡盛 沖縄の島々でつくられる、「泡盛」は日本最古の蒸留酒。●琉球王国から続く酒の、多彩な飲み方を知る。●島民に愛され続ける水と製法が、酒を輝かせる。●自分好みの古酒へと、「育てる」楽しみもある。●思い入れある私の愛する酒、公開します。●両天秤の腕時計 Vol.38●「白モノ」家電コンシェルジュ●第2特集 もっとおいしい、レモンサワー●小山薫堂の湯道百選 第三七回●ART BOOK CINEMA MUSIC●創造の挑戦者たち。34 松田青子 作家/翻訳家●東京車日記 vol.37●次号予告

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