釣魚料理図鑑2 もっと食べたい!追求編

釣魚料理図鑑2 もっと食べたい!追求編

著者:西潟正人

838円(税込)
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喰えない魚はねぇ!釣り人目線の料理図鑑、続編が登場!釣りの本命だけでなく、外道も食べる。釣りと無縁の貝類だって、無駄なく食べる。知らない魚は探してでも食べる。前作には登場しなかった魚介83種・158品を下ごしらえから仕上げまで写真満載で徹底解説!プロの締め方「神経締め」の徹底解説付。

ジャンル
趣味・実用
出版社
KADOKAWA
掲載誌/レーベル
釣り人のための遊遊さかな
提供開始日
2013/04/12
ページ数
387ページ

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