自遊人 2019年2月号

自遊人編集部

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    「ソーシャルデザイン」が“人間が主役”の未来を作る。 「ソーシャルデザイン」とは、モノやカタチだけでなく、社会をデザインする仕組みや考え方のこと。 社会の課題を解決する方法のひとつとして、ここ数年注目されています。 今回の特集では、「ソーシャルデザイン」という考え方が なぜ今必要とされているのかを、全国各地の事例から考えます。 ●目次●エディーターズボイス●おてらおやつクラブ 松島靖朗さん ●HAGISO + h a n a r e 宮崎晃吉さん ●SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE 山中大介さん ●MORIUMIUS 油井元太郎さん ●にっぽんA級(永久)グルメのまち連合 寺本英仁さん●ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー●山名八幡宮●リトルトーキョー●トーコーキッチン●B’s行善寺●Fattoria ALFIOLE●商店街HOTEL 講 大津百町●日本におけるソーシャルデザインの軌跡。 公益財団法人日本デザイン振興会 矢島進二さん ●食も「ソーシャルデザイン」の時代。●松田美智子さんの“ 始末ごはん”教室 ●いまどき、簡単!フライパンごはん十二箇月/神田裕行●Organic Express

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