別冊Discover Japan DESIGN 目利きが選んだニッポンの逸品

別冊Discover Japan編集部

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    日本には、まだ知られざる名品がたくさん眠っています。 本書はそんな日本が世界に誇る名品を、キッチン雑貨、インテリア&生活雑貨、文房具、ファッションアイテム、フード&ドリンクの5つのカテゴリーに分けて紹介する、完全保存版の一冊です。 特筆すべきは、食・インテリア・デザインなどの各界でトップを走る一流の“目利き”が、アイテムのセレクトをしていること。 各アイテムの紹介ページでは、彼らのコメントも掲載しています。 アイテムが生まれた経緯やつくり手の思いなどバックグラウンドについても掘り下げ、“ストーリー”とともに紹介。 見て楽しく、読んで納得。 世界から羨望を集める日本の逸品を凝縮した1冊となっています。 ●目次●Introduction●日本の名品を選んだのは時代を牽引する目利きです!●Part.1 キッチン雑貨●すずがみ●ぎやまん陶●鉄釉リム鉢●染め付け六角皿●染め付け文様皿●KIKOF(キコフ)●八角皿●青白磁ふたもの●ひきよせ3段LL ボウルLL(ヒノキ)●津軽びいどろ NEBUTA 多様鉢●白磁四方皿●浜辺 A/B●紅毛手めし碗・三色●織部茶碗●三島めし碗●粉引の器●漆椀●蒲田モダン 水鏡●デザートカップ、グラス●変形多角形による角柱グラス/黒被万華様切立盃●KUROCO 黒の江戸切子 玉市松 オールド/Urushito Glass●色化粧カップ●ローリエ/モーニングカップ●柴田慶信商店 タンブラー●Kami グラス●香るカップ●KOKEMUSU CUP●花結晶(青)フリーカップ●爽酒グラス●四季 冷酒杯四客セット●カラービアタンブラー●磨き屋シンジケート ビアタンブラー●純チタン製二重タンブラー 窯創り●手捻り片口●ステンレスコースター●Column 日本を代表する目利きたちが選んだ一番人気は、「すずがみ」でした。●SUNAO ディナーナイフ/テーブルナイフ●バターナイフ/テタール(TETARD)●極上 七角 縞黒檀 津軽塗りミルフィーユ細箸●nicoichi/極細箸 白竹●南部鉄器カラーポット カモミール No.3●ブラックピーマンストレートケトル●ユニロイ キャセロール 22cm●バーミキュラ オーブンポットラウンド 22センチ●黒鍋●溶岩プレート溶岩万能グリル●FARO コーヒードリッパー&ポット●ネクストG●庖丁工房タダフサ 基本の3本●アルタス18●築地伏高の鰹節削器●茶壺 千寿 磨●かるみ(KARMI)●遊 中川 花ふきん●Column Paris が嫉妬した! 北陸発のメイドインニッポン、見学記●Part.2 インテリア&生活雑貨●sim ARM chair●SPLINTER LUX ダイニング アームチェアー(シェル)●Nauplius(チェア)●Iron Legs Low Table(アイアンレッグスローテーブル)●MIC シリーズ とり●ウスビキライト ペンダントライト●立体漉き和紙照明 NATURAL●HOUSE ドギーマット●倉敷緞通●角缶、素材の器(S/ステンレス M/真鍮 L/銅)●harukami〔moln〕●ROCK END●針ねずみの針箱●tone●白梅錆絵 手鏡●爪ヤスリ/ 踵ヤスリ●にほひ手まり 桐箱●ルミエキューブ●くわな鋳物の蚊やり器●生け花キット(IKEBANA KIT)●FIELD GOOD シャベル オン●小箒●角利木工道具セット●泉州こだわりタオル 匠●白河だるま●奈良団扇●ガラスの風鈴●Column 特別対談 The Wonder 500TMの魅力を教えてください!●フード&ドリンク●SWEETS 五穀屋 発酵さしすせそ羊羹「五季」●森の中へ/久寿玉●ドライフルーツ/ドライフルーツの羊羹●松屋利右衛門 鶏卵素麺たばね/干しブドウ/伝承田むらの梅 献上田むらの梅/治郎堂幸露柿●JAM & SYRUP 岡山県産フルーツジュレ/木頭柚子ゆず蜜/上総のはちみつ●ミルクジャム プレーン/TORAYA CAFEのあんペースト/BEE my HONEY 大人のレモネード●Seasoning & Spice 虹の塩●三ツ星醤油(醤油さし)ギフト箱入り/ 小豆島杉樽仕込醤油詰合せ/ソイソルト●二十年味噌/百年伝承味噌/鯛味噌●富士酢 プレミアム/弐拾年熟成 黒みりん/バルサミィアップル●SOHOLM SMOKED OIL スーホルム、かずさスモークオイル/小豆島産エキストラバージンオリーブオイル/へんこ一番絞りごま油●跡の本和からし/生七味/柚子こしょう(青)/多具里●Processed Food サヴァ缶●さくら●贅沢いわしフィレ/ ゆず/ 越前仕立て汐雲丹/ 笹かまぼこ「大漁旗」●港町小皿食堂 瀬戸内 真蛸としめじのアヒージョ/村上活芳さんの有機JAS乾燥ごぼう/南関あげ●Noodles ゆきやぎ素麺●いなにわ手綯うどん/北室白扇 半田手延めん●Drink ベアードビール●雪男 純米酒/ 玉川 Time Machine Vintage/和の月/梅酒●光遠(こうおん)/うでぃさんの酒/ 大和桜の手造り本格焼酎●タケダワイナリー サン・スフル 白(発泡)/スパークリングアップルジュース クールアップル/松北園茶店 自園玉露/かぶせ煎茶 玉響●Column ニッポンの和菓子を海外へ! 世界に羽ばたく五穀屋の挑戦●Part.3 文房具●唐様三昧 漆塗り携帯用筆ペン (縞更紗柄筆ペンケース)●ヨシ筆ペン●水彩毛筆 彩(日本の伝統色 全20色)●3120 watermark Notebook M/L●石州半紙 稀/折形懐紙入れ●mgn 020シリーズ カードケース●めいしばこ 横山裕一ver.●FIVE/CARD CASE/ED ROBERT JUDSON 白鞣し革シリーズ●Kamiwaza 名刺入れ/螺鈿名刺入「松」ホワイト●kime TAPE MEASURE●moeco FLASH 東京回路線図 iPhone ケース●昇文堂印鑑●ペーパーナイフ●Part.4 ファッションアイテム●ネクタイ●SARAKICHI 小紋チーフ&小紋タイ●かすりピアネスタイ●藍染刺子ジャケット●コハン/cohan●桃太郎ジーンズ●久留米絣もんぺ●ヨハナス/天女の羽衣●オリガミスカーフ/ITO FLASH LIGHT●貼付地下足袋●two piece トンネル●GS レインシューズ●日傘/kibiso 日傘(きびそ生絹縞(すずし)/青)●1866(イチハチロクロク)晴雨兼用傘/高撥水折りたたみ10本骨傘●フリーアームレインジャケット●Day Pack Bag●コールトートバッグ●クラッチバッグ●紳士帽子 パナマハット●パールと蒔絵のピアス/銀箔モダンネックレス●アツボウグ●NH-2/木製メンズジャケットハンガー●Column 改めて問う The Wonder 500TMとは?●The Wonder 500TM 認定アイテム一覧

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