別冊Discover Japan DESIGN 【完全保存版】 うつわの教科書

別冊Discover Japan編集部

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    私たちの生活に欠かすことのできないうつわ 数百年続く伝統工芸や民藝、現代においては個人の作家も活躍し、その選択肢は時代とともに多くなっている。 しかし、私たちはそのうつわをどこまで理解しているだろうか。 どこで焼かれ、どんな技法が使われ、どのような特徴があるかなど、うつわひとつから語るべき背景は奥深い。 そこで今回は、ニッポンのうつわを学ぶ参考書を意識して編集しました。 一見しただけではわかりづらい見所や、うつわが生み出される背景、その魅力を細かく解説していく。 ただの道具として使ってきたうつわに愛着がわき、毎日の生活がもっと豊かになる、そんなきっかけとなるはずです。 ※紙版掲載の広告については一部掲載しておりません。 ※本書は、本誌のために取材・撮影した記事のほか、これまで雑誌『Discover Japan』『別冊Discover Japan』が取材してきた内容の一部を再編集し、構成されたものを含みます。 ●目次●CHAPTER_1 デザイニングアウト 400年目の有田で再構築された究極のうつわたち●CHAPTER_2 うつわ産地入門 産地別焼物カタログ●益子焼 ●笠間焼・九谷焼●瀬戸焼・常滑焼●美濃焼・信楽焼●伊賀焼・京焼●丹波焼・備前焼●萩焼・唐津焼 ●有田焼・薩摩焼●小砂焼・萬古焼・出石焼・上野焼 ●越前焼・赤膚焼・大谷焼・三川内焼●CHAPTER_3 民藝の二大産地●読谷焼●小鹿田焼●CHAPTER_4 民藝の基礎知識●民藝がわかる10のキーワード●民藝相関図●知っておきたい3人の作家 バーナードリーチ・河井寛次郎・濱田庄司●いまさら聞けない民藝のうつわ基礎知識●CHAPTER_5 民藝トリップ 盛岡編●松本編●暮らしに隠れた「美」を堪能できる15の民藝館●CHAPTER_6 洋菓子×民藝 うつわとお菓子の意匠、美味しい関係●今日からつくれる簡単レシピ。●CHAPTER_7 近現代の巨匠 北大路魯山人/川喜田半泥子●CHAPTER_8 骨董のすすめ●CHAPTER_9 うつわの基礎知識 焼物・陶器・磁器・漆器●焼物との上手なつき合い方●CHAPTER_10 定番のうつわ 正島克哉・赤木明登・森岡成好・由利子・加藤 財・佐藤玲朗・増田 勉●column 定番のうつわ これまでとこれから。●CHAPTER_11 作家の定番品 大谷哲也・桃子/臼田けい子●CHAPTER_12 作家のプロダクト 伊藤 環●CHAPTER_13 図面×つくり手●SARUYAMA×IYAMA●SARUYAMA×TSUJINO●CHAPTER_14 うつわ作家定番カタログ●高橋みどり、私生活のうつわ●CHAPTER_15 もう迷わない、目利きのいるうつわ店へ

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