別冊Discover Japan ニッポンの美味しいパン

別冊Discover Japan編集部

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    やっぱりパンが好きだ! 日本のパンについてディスカバー・ジャパンならではの切り口でご紹介。 日本ならではのパンであるコッペパンから食パン、総菜パンの老舗から新しい店、 ニューオープンの話題のベーカリーまで幅広くご紹介。 ※紙版掲載の広告については一部掲載しておりません。 ●目次●やっぱりパンが好きだ!●コッペパン再発見。 ル・プチメック OMAKE(京都・四条烏丸)●食パンに夢中。 セントル ザ・ベーカリー( 東京・銀座)●コッペパン温故知新 イアコッペ(東京・上野)/まるき製パン所(京都・四条大宮)/福田パン( 岩手・盛岡)/吉田パン( 東京・亀有)●ペリカンが愛され続ける理由●食パンをつくり続けて80年 フロイン堂物語●必食!! 究極の食パン図鑑●パンを美味しくするメイド・イン・ニッポンの道具たち。●続々登場! 食べに行きたくなる名店案内 サンドイッチが大好きだ●京都、タマゴサンドの愉悦●タマゴサンド研究所!●写真家・長嶺輝明さんと歩く TOKYOフルーツサンド探訪●東京・羽田空港発「原寸」空港カツサンド図鑑●パンラボ presents オトコのパン カツサンド/惣菜パン/カレーパン●並んでも、予約してでも絶対に食べたい 厳選! 美味しいパン屋さん●元祖ニッポンのアンパン 近代パンのルーツは「木村屋」にあり●日本人はいつからパンを食べている?●話題のご当地パン祭り●全国の名店の味を自宅で堪能! 憧れのパンをおとりよせ●特別対談 バター愛が止まらない!!●奥付

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