Discover Japan 2016年12月号

Discover Japan編集部

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    日本の「モノ」、「コト」、「場所」、「人」の魅力を再発見する雑誌。 何百年と受け継がれている陶磁器や染物、建築、食、祭りなどの多くの伝統文化や風景を、 美しい写真とともにわかりやすく解説。本書を持って旅に出たくなる一冊です。 ※紙版掲載の広告と「あの人を忘れたくない」の記事内の一部画像については掲載しておりません。 ●TOPICS1-5●作家・柏井壽の逸宿逸飯 vol.21 ジ・ウザテラス ビーチクラブ ヴィラズ●ローカル散歩 女優 橋本 愛●目次●特集 いま、日本酒と日本ワインが凄いことになっている。●フレンチ×日本酒 日本酒新時代を拓くペアリング●レストランジャーナリスト・犬養裕美子が語る レストランを動かしたニッポンの酒●いま、レストランが選ぶ酒がおもしろい! 一流シェフ選ぶニッポンの酒 SUGALABO/TIRPSE/L’AS/Abysse●トップシェフをもうならすニッポンの酒●日本酒の新時代を担う つくり手たちの挑戦●旨い茨城 酒ツーリズム●いま知っておきたい旬酒TOPICS 21●日光の水をめぐる旅●キーワードはデータと感性のバランス! 新しい日本酒の選び方●日本ワイン再入門●岡山発、domaine tettaの全貌公開。●改めて学びたい 日本ワインの基礎知識●都志見セイジシェフ、日本ワインの愉しさ教えてください。●料理研究家・平野由希子さんが選ぶ、この冬飲みたい日本ワイン6選●日本初のワインリゾート、星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳へ●Discover Local●DINING OUT ARITA&with LEXUS 夢の跡で結実する有田・伊万里・唐津×美食の饗宴●Discover Local連載 いま注目される地域の理由とは? vol.11 北海道十勝地域●地域ブランドクリエイターズファイル 番外編 総勢23名のクリエイターが集う、猿楽祭というまちづくり●地域ブランディングに役立つ企業ガイド Vol.6 スターバックス コーヒー ジャパン●地域ブランディング協会通信●地域の最先端事例集 Extreme Journal vol.6 ナビゲーター・谷中修吾●がんばれ九州! 5冊の本、アジアへ行く。●高岡からはじまる万葉ロマン●街づくりの最新事例は城崎温泉から●はじまりの奈良 vol.2 柿●あなたは能を知っているか?●今年もまた、ニッポンの魅力をお届けする ディスカバージャパンカレンダーできました。●にっぽんモニュメント●GLOBAL VIEWS●森里川海をつなぎ、支える人たち●スタイリスト・高橋みどり ただいま、ニッポンのうつわ「伊賀焼」●レストランコンシェルジュ・犬養裕美子の会食名人養成講座●歌舞伎でめぐるニッポン●あなたの知らないニッポンの祭●CLASKA Gallery&Shop“DO”大熊健郎の「はじめまして、骨董」●DJ Meeting Table●精進料理を体感するイベント「What’s SHOJIN?」開催!●Discover Japanが注目! 2016年秋季 2大トピックス 禅アート/日本ワイン●丸の内発26時●和魂洋装物語「結婚式の礼装」●Culture Clips●ブックディレクター・幅 允孝の「あの人を忘れたくない」●お菓子研究家 福田里香の「民芸お菓子巡礼」●【特別付録】特別Book in Book Amazing Village 写真で残すニッポンの美景 Discover Japan×東京カメラ部 With Canon EOS 5D Mark IV

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