Discover Japan Vol.19

Discover Japan編集部

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    「ホロ酔い入門」と題し、この秋飲むべきオススメのお酒をお伝え日本の「モノ」、「コト」、「場所」、「人」の魅力を再発見する雑誌。何百年と受け継がれている陶磁器や染物、建築、食、祭りなどの多くの伝統文化や風景を、美しい写真とともにわかりやすく解説。●目次●世界は日本に夢中Guatemala/Mexico/NewZealand●今、知りたいニッポン!●藤巻幸夫の「元気なローカル」/犬養裕美子の「東京で味わう、地方のひと皿」●幅允孝の「新刊から名著へ」/せきねきょうこの「RoadtoJapan」●世界のセレブがいま夢中なのは日本酒●ニッポンの酒、海外でもウケてます!●特集ホロ酔い入門。●酒場は酒好きの学校居酒屋研究家太田和彦さん/画文家大田垣晴子さん●ウチの店がこの酒をおく理由!うまい酒、教えます日本酒日本酒スタンドもと/神楽坂ふしきの/佳肴みを木/SAKEDINING穂のか/酒庵酔香/和酔家おでん件●日本ワインジップワインバー&ワインショップ/夕/Kinasse/キッチン・セロ/ワインバルWA●焼酎焼酎Bar古典/まるしげ夢葉家/BETTAKO/銀角/焼酎場ぁ~くんちゃん●クラフトビール麦酒倶楽部ポパイ/ビアリパブリック/デビルクラフト/アントンビー/ブルーパブパンゲア●うまい酒を求めて旅に出る山形・庄内の酒と肴にハマる旅酒豪の国・高知のお座敷遊びとカツオのタタキワイン天国、山梨をめぐる旅●一度は行きたい地方の名酒場●東京で味わう絶品ローカルフード●特別寄稿震災に負けない東北の酒蔵●千円札二枚でハッピー酒場●5分でわかる酒場でツウになれる方法●酒のツウ度を高める、ちょっとウラ側のコト●酒器でお酒の味が変わるんです!●おいしい酒選びは、いい酒販店に頼るのが近道です!●いま飲むべき!この秋飲みたいニッポンの酒●第二特集今年、三重県に行きたい理由●旅×音楽×食のニッポン旅●ホテルニューオータニで新春を祝う●イズモザキ通信●せきねきょうこの日本が知りたい世界のホテルアマンガニ(U.S.A)●名もなき逸品、名のある一品●残したい、日本の手仕事●DJMeetingTable●がんばれ奈良クラブ●今日から観たくなる能楽●歌舞伎ソムリエおくだ健太郎の歌舞伎でめぐるニッポン●CultureClips●ニッポンの贈りもの●DiscoverJapan定期購読のご案内●読者プレゼント●コダワリのイイ手帳できました●奥付●エイ出版社からのお知らせ●特別付録小冊子ニッポンの食遺産新宿伊勢丹∞DiscoverJapan

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