ビールうんちく読本

著:濱口和夫

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    夏だ!ビールの季節だ!季節を問わず、場所を問わず、いまや日本中で愛されている飲み物、ビール。本書ではビールをもっとおいしく飲むための「ちょっといい話」48話を紹介。メソポタミア文明より古いビールの歴史、ウマ味をひきだす製法の秘密から、はじめはイカモノ食い的に嗜まれた日本のビール近代史まで面白くてタメになる話が満載!ビール暦40年の著者がこだわりをもって語る、ビール通になれることうけあいの本。

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