誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ

料理はできても、盛りつけはセンスがないから……とあきらめていませんか？サラダは土台を作って、山高に。葉の色は薄いものから順番に……などちょっとしたコツで、いつもの料理が「素敵！」といわれるひと皿に。気軽なおもてなしは、がんばらずにいつもの料理で。イラストレーターならではの、味だけなく色にもこだわったすぐに真似できるコツが満載です。