毎日おいしい旬菜うどん 春の旬菜うどんと変りダネの４８品

安くて手軽な冷凍うどんを、旬の野菜ともにおいしくいただくためのレシピ集。「あつかけ」「ひやかけ」「焼き」などのほか、サラダ風、デザート風といったいっぷう変わった食べ方も多数紹介。「こだわり派のためのつゆレシピ」「うどんのもどし方」等々のついつい聞きそびれてきていた、でも、知ってるとおいしくなる小技がイッパイです。