醤油 アメリカ市場を開拓せよ―未踏の地平をめざせ プロジェクトX

醤油 アメリカ市場を開拓せよ―未踏の地平をめざせ プロジェクトX

NHK「プロジェクトX」制作班

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戦後まもなく、敗戦の混乱から醤油メーカーは存亡の危機に。そんな中、醤油を世界に広めるという挑戦を始めた野田醤油(現キッコーマン)の茂木啓三郎らの苦闘を描く。

ジャンル
ノンフィクション
出版社
NHK出版
掲載誌/レーベル
プロジェクトX
提供開始日
2013/02/22

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