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岡井路子
庭植えはもちろん、鉢植えでもOK!自家製のオリーブ漬、味わってみませんか?苗木の選び方や実をつけさせるコツ、繁りすぎた枝の切り方など、12か月の栽培管理のノウハウを、オリーブの伝道師を自認する著者がやさしく解説。さらに薬品を使わずに収穫した果実を漬ける方法や、オイルを搾る方法など、果実の楽しみ方も満載。オリーブ好きなら必携のハンディーな1冊です。 ※電子化にあたり一部許諾の得られなかった図版を削除しております。ご了承ください。
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2024/12/31 23:59 まで有効
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