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旅回りの一座から飛び出して、暮流助（くれ・りゅうすけ）が働いている赤城屋に板前として入ってきた寺尾（てらお）。寺尾を一座の食事係として連れ戻そうとする座長・板東（ばんどう）が現れ、その言い様に反発する暮だったが、親方から赤城屋はつぶれる寸前だと知らされる。しかし、親方は赤城屋の存続を決めるオーナーの前で、暮と寺尾にあることをやらせて……!?（※「カラー特別企画“もみあげ新さん”に聞く料理の極意空から生まれる創作料理」は収録しておりません。）
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